Recette oeufs Tex-mex

 

1 portion


Parfait pour un snack, pour tartiner ou un sandwish

 

Ingrédients

  • 1 oeuf dur entier
  • 3 blancs d'oeufs durs 
  • 1 cuillère à soupe de yaourt Grec 
  • 1 pincée de poudre de piment
  • 1 pincée de poudre d'ail 
  • 1 pincée de poudre d'oignon
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 

Indications

1. Pelez et coupez les oeufs en deux. 
2. Retirez délicatement 3 jaunes (en gardant 1 jaune) dans un saladier. 
3. Ecrasez les oeufs avec une fourchette. Incorporez la poudre de piment, le yaourt, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le vinaigre de cidre et mélangez jusqu'à consistance crémeuse. 

Valeurs Nutritives

(par portion)

  • Calories : 129
  • Protéines : 20g
  • Glucides : 1g
  • Lippides : 5g